Como o chocolate fica branco?

26 de March de 2008

Chocolate branco

O chocolate branco tem esta coloração porque em seu processo é usada só manteiga de cacau, e não o cacau em si, que causa a coloração escura. Foi inventado na Suíça, pouco depois da Primeira Guerra Mundial, e se popularizou mundialmente nos anos 1980.

» Quais países consomem mais chocolate?

» Chocolate faz bem ou faz mal para a saúde?

» Qual a receita do bolo de cenoura com cobertura de chocolate?

» Bangladesh imitou a bandeira do Japão?

Respondido pelo Oráculo em Gastronomia