A fórmula da Coca-Cola é um dos segredos industriais mais bem guardados da história. O escritor americano Mark Pendergrast, porém, aponta aquela que seria a mais cobiçada das receitas no livro Por Deus, Pela Pátria e Pela Coca-Cola
Ingredientes
– 1 onça (28,350g) de citrato de cafeína
– 1 onça de extrato de baunilha
– 2 112 onças de saborizante
– 4 onças de F.E. coco
– 3 onças de ácido cítrico
– 1/4 de suco de lima
– 30 libras-peso de açúcar
– 2 1/2 galões (3,785 litros) de água
– Caramelo o suficiente
Saborizante (Misture e deixe descansar por 24 horas)
– Óleo de Laranja 80
– Óleo de Limão 120
– Óleo de Noz-Moscada 40
– Óleo de Canela 40
– Óleo de Coentro 20
– Nerol 40
– Álcool 1 Quarto
Misture o ácido de cafeína e suco de lima em 1 quarto de água fervente e acrescente baunilha e saborizante quando frio.
